Trong bài viết hôm nay, Trà Sữa Đô Đô sẽ hướng dẫn các bạn cách pha trà sữa matcha chỉ với các các bước đơn giản, rất dễ thực hiện ngay tại nhà. Hãy cùng theo chân chúng tôi vào bếp để thực hiện ngay thức uống thơm ngon, béo ngậy này nhé!

Cách làm trà sữa matcha đậu đỏ

Bạn rửa sạch đậu đỏ sau đó đem ngâm nước trong khoảng 8 tiếng. Tiếp đến, đổ nước xâm xấp và nấu với lửa nhỏ cho đến khi đậu đã chín mềm. Khi thấy đậu đã chín mềm, bạn tiếp tục cho thêm vào 80g đường rồi đảo đều cho tan.

Bạn dùng dụng cụ lọc để ngâm trà trong nước nóng khoảng 15p. Sau đó, hãy cho sữa đặc và đường vào và khuấy đều. Đợi đến khi trà sữa nguội thì bỏ đá vào ly, đổ trà vào và cho topping đậu đỏ lên trên. Thức uống khi hoàn thành đảm bảo sẽ rất ngon, lạ miệng và tốt cho sức khỏe.

Trên đây, Trà sữa Đô Đô đã hướng dẫn bạn chi tiết 3 cách pha trà sữa matcha thơm ngơn, thanh mát. Đô Đô hy vọng những công thức và tip trên đây sẽ giúp bạn pha chế thành công thức uống ngon ngọt cho cả gia đình. Cuối lời, Đô Đô xin cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết này.

VINAMARTLittle Vietnam in the Philippines

Tòa nhà số 52 đường Út Tịch, Phường 4, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh

Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp số 0309532909 do Sở Kế Hoạch và Đầu Tư Thành phố Hồ Chí Minh cấp lần đầu vào ngày 06/01/2010.

Cách chọn nguyên liệu pha trà sữa matcha

Hướng dẫn cách lựa chọn bột matcha ngon

Với hương vị thơm ngon, matcha được sử dụng phổ biến trong chế biến đồ ăn thức uống hiện nay. Tuy nhiên, để chọn lựa được matcha chất lượng thì bạn cần lưu ý một số điểm như sau:

Hướng dẫn cách mua bột sữa ngon

Bên cạnh nguyên liệu bột matcha thì bột béo pha trà sữa cũng là thành phần cốt lõi góp phần gia tăng thêm độ ngậy, thơm ngon của món trà sữa matcha. Dưới đây, Đô Đô trà sữa sẽ hướng dẫn cách bạn chọn mua bột sữa thơm ngon, béo ngọt:

Các bước để pha trà sữa matcha thơm ngon, ngon chuẩn vị nhất

Đầu tiên, bạn hãy đun sôi 300ml nước. Cho 10g bột matcha và 300ml nước đã sôi vào tô matcha rồi khuấy nhẹ và đều tay. Lúc này, bạn chỉ nên khuấy theo 1 chiều để bột dễ tan hơn. Hãy vớt bọt nổi lên trên mặt nước, rồi để nguội hỗn hợp trà và nước sôi.

Nấu sôi 440ml sữa tươi ở lửa nhỏ. Khi sữa sôi lăn tăn, cho từ từ tô matcha vào sữa. Lúc vừa cho vừa khuấy đều tay để hỗn hợp hòa tan vào nhau. Sau đó, bạn đun hỗn hợp sữa và matcha cho đến khi sôi lăn tăn lại thì tắt bếp.

Cuối cùng, bạn để hộp sữa và matcha nguội một chút rồi tiếp tục cho sữa đặc vào khuấy nhẹ. Bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc tùy theo mức độ thích uống ngọt ít hay ngọt nhiều.

Thức uống sau khi hoàn thành sẽ vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và vô cùng bắt mắt. Ôi chao, chắc chắn chỉ nhìn màu xanh đẹp mắt thôi cũng đủ khiến bất cứ ai cũng muốn thử ngay thôi. Fan trà sữa ơi! Bạn còn chờ gì nữa mà không thử ngay cách làm trà sữa matcha đơn giản tại nhà và trổ tài cho mọi người cùng thưởng thức nào!

Cách làm trà sữa matcha trân châu đường đen

Nguyên liệu làm trân chân đường đen:

Nguyên liệu làm trà sữa matcha:

Bước 1: Làm topping trân châu đường đen

Trộn hết lượng bột năng, bột gạo, bột cacao, đường đen vào nhau. Sau đó, rót 150ml nước sôi vào từ từ, rồi dùng đũa trộn nhẹ đến khi bột mịn. Sau đó, bạn nặn bột và tạo hình viên trân châu theo sở thích.

Tiếp đến, bạn luộc trân châu bằng cách cho trân châu vào nồi nước đang đun sôi, đến khi trân châu nổi lên mặt nước thì vớt ra tô. Cuối cùng, bạn hãy trộn 1 muỗng đường đen vào để chế biến món trân châu đường đen.

Tiếp theo đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách pha trà sữa matcha đơn giản tại nhà. Để thực hiện, đầu tiên bạn cần đun 300ml nước sôi và pha vào 10g bột matcha, khuấy đều đến khi bột tan. Lúc này, bạn nên khuấy nhẹ tay để tránh bị nổi bọt.

Sau đó, hãy đun sôi 2 bịch sữa tươi 440ml, rồi cho 30g bột sữa vào. Nấu ở mức lửa nhỏ đến khi nước sôi lăn tăn thì cho bột matcha đã pha vào. Đợi đến khi hỗn hợp sôi lại lần nữa thì tắt bếp.

Bạn cho đá vào ly và rót trà sữa vào. Bạn có thể lựa chọn cho thêm topping yêu thích để uống ngon hơn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị trân châu ngọt nhẹ, hơi dai cùng hương thơm từ matcha.